Fra jord til bord

Fra jord til bord, handler om å gi barn forståelse for matens opprinnelse og veien fra råvare til måltid. I rammeplan for barnehagen, under fagområde «kropp, bevegelse, mat og helse», står det at barnehagen skal bidra til at barna får innsikt i matens opprinnelse og produksjon. Så når vi endelig kunne høste det vi sådde i våres, og som vi har stelt med i løpet av sommeren og høsten, var spenningen stor.

«Jeg lurer på om det er poteter der», sa et barn spent, da vi med hansker, bøtte og graveredskaper var på vei for å sanke inn fra grønnsakshagen vår. Og det var det! Det var små poteter, og store poteter. Det var hvite poteter og det var «rosa» poteter, og det var også gulrøtter i mange morsomme størrelser og fasonger. Og da vi fant to gulrøtter som hadde snurret seg rundt hverandre sa et barn: «Se på disse gulrøttene, de gir hverandre en klem!» Det blir både poteter, gulrøtter, jordskokk og sukkererter i grønnsaksuppa som vi skal lage til hele barnehagen.