Advarer mot soppforgiftning
Hvert år skjer flere alvorlige soppforgiftninger. Folkehelseinstituttet deler tips og råd om sopp og forgiftning på mange ulike språk.
Giftinformasjonen ved Folkehelseinstituttet er bekymret etter flere soppforgiftninger i løpet av fjorårets soppsesong.
Disse forgiftningen kan gi varig organskade på lever eller nyre, der både langvarig dialyse og organtransplantasjon kan bli nødvendig. Disse alvorlige forgiftningene må vi forsøke å forebygge, påpeker FHI.
Kan forveksles
Det er mye informasjon tilgjengelig om sopp og forgiftninger, også på en rekke ulike språk.
- FHI erfarer at flere av de som blir forgiftet er av utenlandsk opprinnelse, og ber nå om hjelp til å spre informasjonen, sier kommuneoverlege Torunn Søland i Sarpsborg kommune.
Personer med utenlandsk opprinnelse kan ha tradisjoner med sanking av sopp i hjemlandet, men sopp som er spiselig i andre land kan forveksles med giftig sopp i Norge.
- Derfor er det kjempeviktig å spre kunnskapen om hvilke sopper vi har i Norge, og hvilke som er giftige. I tillegg til brosjyrer og informasjon på ulike språk, finnes det også digital og fysisk soppkontroll, opplyser Søland.
Tips om sopp
Tilgjengelig informasjon om sopp:
- Soppforgiftning hos flerkulturelle i Norge - Kort oversikt fra Giftinformasjonen - Helsenorge
- Brosjyrer: Giftige sopper i Norge - FHI
- Generelt om soppforgiftning: Soppforgiftning? Giftinformasjonen - Helsenorge
Er du usikker på om det du har plukket er spiselig eller ikke? Da må du sjekke. Det finnes både digital og fysisk soppkontroll. Se nettsiden til Norges sopp- og nyttevekstforbund.
Lokalt inviterer Fredrikstad og Sarpsborg sopp- og nyttevekstforening til gratis soppkontroll. 24. august kl. 15-17 i lokalene til Sarpsborg kulturskole, på Fredrikstad kino og Halden torg. Her vil soppspesialister kontrollere fangsten din.
31. august inviterer Fredrikstad og Sarpsborg sopp- og nyttevekstforening til gratis felles sopptur i Veumskogen, med oppmøte ved Fredrikstadmarka barnehage fra kl. 11.